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PASTA IST NICHT GLEICH PASTA – BASTA! Artigianale e autentica – wir stellen unsere Pasta, Sughi, Antipasti und Dolci mit erstklassigen Zutaten jeden Tag frisch im Haus her. Wir halten uns an die Originalrezepte aus den entsprechenden Regionen Italiens. Dazu servieren wir geschmackvolle Eigenkreationen. Immer der Qualität und der Authentizität verpflichtet!
Burrata Burrata mit Tomaten, IGP-Olivenöl und dazu hausgemachtes knuspriges Brot
001 Burrata Burrata mit Tomaten, IGP-Olivenöl und dazu hausgemachtes knuspriges Brot
Bruschetta Quattro Sapori Vier verschiedene Bruschette: Confierte Tomaten, Butter und Sardelle, Fenchelsalsiccia und geröstete Paprika
002 Bruschetta Quattro Sapori Vier verschiedene Bruschette: Confierte Tomaten, Butter und Sardelle, Fenchelsalsiccia und geröstete Paprika
Fritto Misto Frittierte Calamari und Gamberi
003 Fritto Misto Frittierte Calamari und Gamberi
San Daniele e Salame Rohschinken San Daniele und Salame zubereitet mit hausgemachter Rosmarin-Focaccia, Grana Padano DOP und grünen Oliven
004 San Daniele e Salame Rohschinken San Daniele und Salame zubereitet mit hausgemachter Rosmarin-Focaccia, Grana Padano DOP und grünen Oliven
Insalata (Vegetarisch) Grüner Salat mit saisonalen Zutaten
005 Insalata (Vegetarisch) Grüner Salat mit saisonalen Zutaten
Carpaccio di Branzino Carpaccio vom Wolfsbarsch auf Gurken, mit karamellisierten Zwiebeln und marinierten Zitronen
006 Carpaccio di Branzino Carpaccio vom Wolfsbarsch auf Gurken, mit karamellisierten Zwiebeln und marinierten Zitronen
Wasser mit Kohlensäure 0,5l
600 Wasser mit Kohlensäure 0,5l
Wasser ohne Kohlensäure 0,5l
600 Wasser ohne Kohlensäure 0,5l
Coca-Cola 0,33l
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Coca-Cola Zero Sugar 0,33l
603 Coca-Cola Zero Sugar 0,33l
Crodino 1.75dl
604 Crodino 1.75dl
Gazzosa 0,275l
605 Gazzosa 0,275l
Aranciata 0,275l
606 Aranciata 0,275l
Chinotto 0,275l
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Estathé Limone 0,50l
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Estathé Pesca 0,50l
609 Estathé Pesca 0,50l
Prosecco Flasche
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Gavi DOCG
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Lighea DOCG
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Vermentino Di Sardegna DOCG
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Negramaro IGP
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Roma
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Passo Del Bricco
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Nebbiolo
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Moretti Zero No alcol 3.3dl ohne Alkohol
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Peroni Senza Glutine 3.3dl
651 Peroni Senza Glutine 3.3dl
Capri Sonne 0,2l
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Moretti Bianca 3.3dl
653 Moretti Bianca 3.3dl
Spaghettoni Carbonara GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni, Eiern, Guanciale, Pecorino Romano DOP und schwarzem Pfeffer.
050 Spaghettoni Carbonara GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni, Eiern, Guanciale, Pecorino Romano DOP und schwarzem Pfeffer.
Spaghettoni al Pesto GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni, Basilikum, Kartoffeln, grünen Bohnen, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, Knoblauch, Pinienkernen und Olivenöl IGP.
051 Spaghettoni al Pesto GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni, Basilikum, Kartoffeln, grünen Bohnen, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, Knoblauch, Pinienkernen und Olivenöl IGP.
Spagettoni al Ragu' Bolognese GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,gehacktem Rindfleisch, Tomaten und Parmigiano Reggiano DOP.
052 Spagettoni al Ragu' Bolognese GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,gehacktem Rindfleisch, Tomaten und Parmigiano Reggiano DOP.
Spahettoni con Cima di rapa GF
053 Spahettoni con Cima di rapa GF
Spahettoni Pomodoro GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,Tomaten DOP, Basilikum und Parmigiano Reggiano DOP.
054 Spahettoni Pomodoro GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,Tomaten DOP, Basilikum und Parmigiano Reggiano DOP.
Spahettoni alle Vongole GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,Venusmuscheln, Piennolo-Tomaten DOP und Petersilien.
055 Spahettoni alle Vongole GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,Venusmuscheln, Piennolo-Tomaten DOP und Petersilien.
Spaghettoni allo Scoglio GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,mit einer reichhaltigen Meeresfrüchte-Mischung an würziger Tomatensauce.
056 Spaghettoni allo Scoglio GF Zubereitet mit Gluten Frei Spaghettoni,mit einer reichhaltigen Meeresfrüchte-Mischung an würziger Tomatensauce.
Paccheri Pomodoro
100 Paccheri Pomodoro
Mezze Maniche Carbonara Lazio Zubereitet mit Mezze Maniche, Eier, Guanciale, Pecorino Romano DOP und schwarzem Pfeffer
101 Mezze Maniche Carbonara Lazio Zubereitet mit Mezze Maniche, Eier, Guanciale, Pecorino Romano DOP und schwarzem Pfeffer
Tagliatelle Ragu Bolognese Emilia-Romagna Zubereitet mit hausgemachter Tagliatelle, gehacktem Rindfleisch, Tomaten und Parmigiano Reggiano DOP
103 Tagliatelle Ragu Bolognese Emilia-Romagna Zubereitet mit hausgemachter Tagliatelle, gehacktem Rindfleisch, Tomaten und Parmigiano Reggiano DOP
Spaghettoni Vongole Campania Zubereitet mit hausgemachtem Spaghettoni, Vongole/ Venusmucheln, Piennolo- Tomaten DOP und Petersille
105 Spaghettoni Vongole Campania Zubereitet mit hausgemachtem Spaghettoni, Vongole/ Venusmucheln, Piennolo- Tomaten DOP und Petersille
Orecchiette alle Cime di Rapa Puglia Zubereitet mit Orecchiette, Cime di Rapa Pugliese (Stängelkohl), Olivenöl IGP und geröstetem Paniermehl
107 Orecchiette alle Cime di Rapa Puglia Zubereitet mit Orecchiette, Cime di Rapa Pugliese (Stängelkohl), Olivenöl IGP und geröstetem Paniermehl
Trofie al Pesto Genovese Trofie mit Basilikum, Kartoffeln, grünen Bohnen, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, Knoblauch, Pinienkernen und IGP-Olivenöl
111 Trofie al Pesto Genovese Trofie mit Basilikum, Kartoffeln, grünen Bohnen, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, Knoblauch, Pinienkernen und IGP-Olivenöl
Amalfitana Hausgemachter Ravioli zubereitet mit Zitrone, gefüllt mit Ricotta, dazu italienische Butter und Pfefferminze
200 Amalfitana Hausgemachter Ravioli zubereitet mit Zitrone, gefüllt mit Ricotta, dazu italienische Butter und Pfefferminze
Raviolone Hausgemachter Raviolone gefüllt mit flüssigem Eigelb,Spinat,Ricotta, dazu italienische Butter
201 Raviolone Hausgemachter Raviolone gefüllt mit flüssigem Eigelb,Spinat,Ricotta, dazu italienische Butter
Scoglio Hausgemachte Mezzi Paccheri mit flüssigem Eigelb, Spinat und Ricotta. Wird mit italienischer Butter serviert
203 Scoglio Hausgemachte Mezzi Paccheri mit flüssigem Eigelb, Spinat und Ricotta. Wird mit italienischer Butter serviert
Senz’osso Hausgemachte Pappardelle an einer Sauce aus geschmortem Rindfleisch dazu Gremolata und Parmigiano Reggiano DOP Splitter
205 Senz’osso Hausgemachte Pappardelle an einer Sauce aus geschmortem Rindfleisch dazu Gremolata und Parmigiano Reggiano DOP Splitter
Reginetti ai Funghi Hausgemachte Reginette mit Saisonpilzen, Petersilie und geriebenem Parmesan
208 Reginetti ai Funghi Hausgemachte Reginette mit Saisonpilzen, Petersilie und geriebenem Parmesan
Lasagne Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischsauce, Béchamel und Parmigiano Reggiano DOP
210 Lasagne Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischsauce, Béchamel und Parmigiano Reggiano DOP
Tajarin al Tartufo Nero Pregiato Handgemachte Tajarin in cremiger Butter-Parmesan-Sauce, mit schwarzen Trüffel
212 Tajarin al Tartufo Nero Pregiato Handgemachte Tajarin in cremiger Butter-Parmesan-Sauce, mit schwarzen Trüffel
Nerano Hausgemachte Fusilli mit Zucchinicreme, Provolone Käse und knusprigen Zucchini
213 Nerano Hausgemachte Fusilli mit Zucchinicreme, Provolone Käse und knusprigen Zucchini
Girella Estiva V Hausgemachte Girella mit Auberginenfüllung, auf Cherrytomatensauce, mit Ricotta salata
214 Girella Estiva V Hausgemachte Girella mit Auberginenfüllung, auf Cherrytomatensauce, mit Ricotta salata
Tiramisu’ della Casa
500 Tiramisu’ della Casa
Millefoglie con crema pasticcera al marcarpone e frutti di bosco Hausgemachtes Blätterteiggebäck mit Vanillecreme und Mascarpone sowie Früchten der Saison
502 Millefoglie con crema pasticcera al marcarpone e frutti di bosco Hausgemachtes Blätterteiggebäck mit Vanillecreme und Mascarpone sowie Früchten der Saison
Tortino di Cioccolato con cuore bianco Hausgemachter Schokokuchen mit weissem flüssigem Herz
503 Tortino di Cioccolato con cuore bianco Hausgemachter Schokokuchen mit weissem flüssigem Herz
Crème Brulée al Limone Hausgemachte Zitronencrème-Brûlée, serviert in frischer Zitrone.
505 Crème Brulée al Limone Hausgemachte Zitronencrème-Brûlée, serviert in frischer Zitrone.
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