Mindestbestellwert: 25.00 CHF Lieferzeiten: Mi - Sa 18:00 - 21:00 Lieferdauer: 45min - 60min
eine Auswahl an traditionellen japanischen Izakaya-Gerichten, die in der Regel zum gemeinsamen Geniessen gedacht sind – eine Ausnahme bilden unsere Donburi, die grösser sind und mit Reis serviert werden
Shake (lachs)
001 Shake (lachs)
Maguro (Thunfisch)
002 Maguro (Thunfisch)
Hamachi (Königsfisch)
003 Hamachi (Königsfisch)
Sashimi Moriawase (shake, maguro, hamachi)
004 Sashimi Moriawase (shake, maguro, hamachi)
kyuri no bainiku ae gurken-salat mit umeboshi-dressing
020 kyuri no bainiku ae gurken-salat mit umeboshi-dressing
poteto sarada japanischer kartoffelsalat mit gurke & karotten
022 poteto sarada japanischer kartoffelsalat mit gurke & karotten
maguro no tataki leicht angebratene thunfisch-streifen an sesam-dressing
023 maguro no tataki leicht angebratene thunfisch-streifen an sesam-dressing
tsukemono hausgemachtes eingelegtes gemüse
024 tsukemono hausgemachtes eingelegtes gemüse
Edamame junge gedämpfte sojabohnen mit fleur de sel
030 Edamame junge gedämpfte sojabohnen mit fleur de sel
nasu “miake“ auberginen an süsssaurem sojasaucen-dressing
031 nasu “miake“ auberginen an süsssaurem sojasaucen-dressing
yasai no gyoza fünf gemüse-teigtaschen mit würzigem dip
032 yasai no gyoza fünf gemüse-teigtaschen mit würzigem dip
tori no gyoza fünf poulet-teigtaschen mit würzigem dip
033 tori no gyoza fünf poulet-teigtaschen mit würzigem dip
takoyaki knusprige teigbällchen mit oktopus, takoyaki-sauce, mayo, katsuobushi, benishoga & aonori
034 takoyaki knusprige teigbällchen mit oktopus, takoyaki-sauce, mayo, katsuobushi, benishoga & aonori
tako no sumiso oktopus mit miso-dip
035 tako no sumiso oktopus mit miso-dip
chashu geschmorte schweinebauch-scheiben
036 chashu geschmorte schweinebauch-scheiben
gohan gedämpfter, weisser reis
037 gohan gedämpfter, weisser reis
misoshiru miso-suppe mit tofu, wakame & lauch
038 misoshiru miso-suppe mit tofu, wakame & lauch
agedashi tofu leicht panierter seidentofu in tempura-sauce
050 agedashi tofu leicht panierter seidentofu in tempura-sauce
yasai no tempura gemüse & pilze im teigmantel mit tempura-sauce
051 yasai no tempura gemüse & pilze im teigmantel mit tempura-sauce
ebi no tempura crevetten im teigmantel mit tempura-sauce
052 ebi no tempura crevetten im teigmantel mit tempura-sauce
karifurawa no karaage marinierter, leicht panierter blumenkohl mit chili-mayo-dip
053 karifurawa no karaage marinierter, leicht panierter blumenkohl mit chili-mayo-dip
tori no karaage mariniertes, leicht paniertes pouletschenkelfleisch mit chili-mayo-dip
054 tori no karaage mariniertes, leicht paniertes pouletschenkelfleisch mit chili-mayo-dip
menchi katsu paniertes hackfleischschnitzel (rind & schwein) mit dip-sauce & kleinem weisskohlsalat
055 menchi katsu paniertes hackfleischschnitzel (rind & schwein) mit dip-sauce & kleinem weisskohlsalat
yasai itame gebratener gemüse-mix (ideal als begleitung zu anderen gerichten)
070 yasai itame gebratener gemüse-mix (ideal als begleitung zu anderen gerichten)
nasu no dengaku aubergine überbacken mit miso-glasur
071 nasu no dengaku aubergine überbacken mit miso-glasur
shake no teriyaki grilliertes lachsfilet an teriyaki sauce
072 shake no teriyaki grilliertes lachsfilet an teriyaki sauce
shake no harami no saikyoyaki in miso marinierte, grillierte lachsbauchstücke
073 shake no harami no saikyoyaki in miso marinierte, grillierte lachsbauchstücke
tori no teriyaki mariniertes pouletschenkelsteak an teriyaki-sauce
074 tori no teriyaki mariniertes pouletschenkelsteak an teriyaki-sauce
gyu filet no butter shoyu rindsfilet (bio-weiderind, ch) mit knoblauch-butter-teriyaki-sauce
075 gyu filet no butter shoyu rindsfilet (bio-weiderind, ch) mit knoblauch-butter-teriyaki-sauce
gyudon sautierte rindsentrecôtestreifen an hausgemachter sauce, onsen-ei, benishoga, frühlingszwiebeln & nori
080 gyudon sautierte rindsentrecôtestreifen an hausgemachter sauce, onsen-ei, benishoga, frühlingszwiebeln & nori
menchi katsu kare paniertes hackfleischschnitzel (rind & schwein) an hausgemachter japanischer curry-sauce (wenig scharf)
081 menchi katsu kare paniertes hackfleischschnitzel (rind & schwein) an hausgemachter japanischer curry-sauce (wenig scharf)
kaisendon sashimi von lachs, thunfisch & königsfisch, mit ikura (lachsrogen) und tamagoyaki (omelett)
082 kaisendon sashimi von lachs, thunfisch & königsfisch, mit ikura (lachsrogen) und tamagoyaki (omelett)
daifuku mochi kurogoma kleiner mochi (reisteig) gefüllt mit süssen azukibohnen, sorte: kurogoma (schwarzer sesam)
085 daifuku mochi kurogoma kleiner mochi (reisteig) gefüllt mit süssen azukibohnen, sorte: kurogoma (schwarzer sesam)
daifuku mochi sakura kleiner mochi (reisteig) gefüllt mit süssen azukibohnen, sorte: sakura (kirschblüte)
086 daifuku mochi sakura kleiner mochi (reisteig) gefüllt mit süssen azukibohnen, sorte: sakura (kirschblüte)
Fitz Kola zuckerfrei 3.3dl
095 Fitz Kola zuckerfrei 3.3dl
Fritz Kola 3.3dl
096 Fritz Kola 3.3dl
Pepita Citro 3.3dl
097 Pepita Citro 3.3dl
Ramune 2dl Japanische Limonade mit Litschi
098 Ramune 2dl Japanische Limonade mit Litschi
Charitea Green 3.3dl Bio Eistee mit Ingwer und Zitrone
099 Charitea Green 3.3dl Bio Eistee mit Ingwer und Zitrone
Lemonaid Maracuja 3.3dl
100 Lemonaid Maracuja 3.3dl
Gartengold Apfelschorle 2.75dl
101 Gartengold Apfelschorle 2.75dl
Yuzuka Yuzulimonade 3.3dl
102 Yuzuka Yuzulimonade 3.3dl
Asahi Super Dry 3.3dl Leichtes und trockenes japanisches Lager
091 Asahi Super Dry 3.3dl Leichtes und trockenes japanisches Lager
Lola indian pale ale (alkoholfrei) 3.3dl IPA mit vollmundigem Geschmack aus Bern
092 Lola indian pale ale (alkoholfrei) 3.3dl IPA mit vollmundigem Geschmack aus Bern
Rothaus Tannezäpfle (alkoholfrei) 3.3dl Würziges und fruchtiges Bier aus dem Schwarzwald
093 Rothaus Tannezäpfle (alkoholfrei) 3.3dl Würziges und fruchtiges Bier aus dem Schwarzwald
Sapporo Premium 5dl Leicht malziges, japanisches Lager-Bier
094 Sapporo Premium 5dl Leicht malziges, japanisches Lager-Bier
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